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101 Autênticas Tapas Espanholas: As receitas tradicionais dos bares da Espanha que você pode preparar facilmente em casa

101 Autênticas Tapas Espanholas: As receitas tradicionais dos bares da Espanha que você pode preparar facilmente em casa

San Sebastian, Katubeltz

Paperback

Series: Gastronomia Com História (Pt)

Holiday CookingAppetizersSpanish Cooking

ISBN13: 9798188221232
Publisher: Independently Published
Published: Jul 20 2026
Pages: 126
Weight: 0.39
Height: 0.27 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Portuguese
Descubra o autêntico sabor da Espanha com 101 receitas de tapas que vão direto dos bares tradicionais para sua cozinha.

Este livro reúne as receitas mais clássicas e populares da gastronomia espanhola: desde a tortilha espanhola e as patatas bravas até as gambas al ajillo, o polvo à galega, os chouriços ao vinho e os pimentos de Padrón. Cada receita inclui ingredientes, modo de preparo passo a passo e dicas de bar que só os cozinheiros de toda a vida conhecem.

Organizado por categorias - tapas clássicas, fritas, de frutos do mar, de carne, vegetarianas, com ovos, montaditos, tapas frias e regionais - este livro é perfeito tanto para iniciantes que querem se aventurar na cozinha espanhola quanto para cozinheiros experientes que buscam receitas autênticas e testadas.

Com introdução sobre a cultura do tapeio, um glossário completo com os termos essenciais da culinária espanhola e dicas valiosas de bar, você vai aprender a preparar tapas que impressionam seus convidados e trazem o espírito da Espanha para sua mesa.

Bom apetite!

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