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Geheimnisse der lusitanischen Küche: Originalrezepte aus Portugal

Geheimnisse der lusitanischen Küche: Originalrezepte aus Portugal

Paperback

General Regional Cooking

ISBN10: 3837090558
ISBN13: 9783837090550
Publisher: Bod - Books on Demand
Published: Jan 16 2009
Pages: 108
Weight: 0.30
Height: 0.22 Width: 5.83 Depth: 8.27
Language: German
Saisongerechte und naturbelassene Küche aus Portugal. Wissen Sie was ein Chanfana ist oder was das Marrare-Steak zu einem Genuss macht? ...warum gegrillte Sardinen und Brathühner in Portugal so gut schmecken? In diesem Buch finden Sie Antworten auf diese Fragen, eine Beschreibung portugiesischer traditioneller kulinarischer Bräucher und 112 ausgesuchte Rezepte, dazu Dutzende von Geheimtipps, die Ihnen den Zugang zur portugiesischen Kochkunst erleichtern.

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