• Open Daily: 10am - 10pm
    Alley-side Pickup: 10am - 7pm

    3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
    612-822-4611

Open Daily: 10am - 10pm | Alley-side Pickup: 10am - 7pm
3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
612-822-4611
Balade culinaire à travers les siècles, illustrée de nombreuses recettes - Tome 5: Partie 3/3 - Depuis l'Antiquité jusqu'à nos jours: Les salades

Balade culinaire à travers les siècles, illustrée de nombreuses recettes - Tome 5: Partie 3/3 - Depuis l'Antiquité jusqu'à nos jours: Les salades

Paperback

Cookbooks General

ISBN10: 2414308699
ISBN13: 9782414308699
Publisher: Edilivre
Published: Dec 27 2018
Pages: 44
Weight: 0.12
Height: 0.11 Width: 5.25 Depth: 8.00
Language: French
Dans le Tome V (troisième partie) de notre ouvrage Balade culinaire à travers les siècles (allant de l'Antiquité jusqu'à nos jours), consacré aux salades, nous verrons les salades au sens de préparations froides composées d'ingrédients variés, crus ou cuits: légumes, viandes, volailles, poissons, crustacés, oeufs...; le tout avec un assaisonnement adéquat. Ce livre débute par une introduction générale aux salades, tant historique que gastronomique. Il comprend également des recettes diverses. Cette troisième partie du Tome V se termine par des références bibliographiques et des sources informatiques.

Also from

Esser-Simons, Myriam

Also in

Cookbooks General