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Balade culinaire à travers les siècles, illustrée de nombreuses recettes - Tome 4: Partie 2/2 - Depuis l'Antiquité jusqu'à nos jours: Les pâtés, les v

Balade culinaire à travers les siècles, illustrée de nombreuses recettes - Tome 4: Partie 2/2 - Depuis l'Antiquité jusqu'à nos jours: Les pâtés, les v

Paperback

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ISBN10: 2414303239
ISBN13: 9782414303236
Publisher: Edilivre
Published: Dec 11 2018
Pages: 224
Weight: 0.52
Height: 0.51 Width: 5.25 Depth: 8.00
Language: French
Le tome IV (seconde partie) de notre ouvrage Balade culinaire à travers les siècles (allant de l'Antiquité jusqu'à nos jours) est consacré aux pâtés, aux volailles et aux gibiers. Il comprend des introductions historiques, ainsi que de nombreuses recettes. Enfin, chaque chapitre du livre se termine par des références bibliographiques. Quelques photos illustratives agrémentent l'ouvrage.

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