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Histaminarmes LOW CARB: Theorie und Praxis

Histaminarmes LOW CARB: Theorie und Praxis

Paperback

Diet & Nutrition

ISBN10: 3738637451
ISBN13: 9783738637458
Publisher: Bod - Books on Demand
Published: Aug 24 2015
Pages: 62
Weight: 0.19
Height: 0.13 Width: 5.83 Depth: 8.27
Language: German
Histaminintoleranz nennt man auch Histaminunverträglichkeit (HIT). Die Histaminintoleranz ist eine erworbene oder angeborene nicht immunologische Stoffwechselstörung. Sie gleicht einer Allergie, Erkältung oder Lebensmittelvergiftung. Menschen mit Histaminintoleranz leiden nach dem Genuss bestimmter Nahrungsmittel zum Beispiel an: Hautausschlag, Hautrötung, Quaddeln und Schwellungen, Nesselsucht (Urtikaria), und vielen anderen Krankheiten. Auch Zusatzstoffe in Lebensmitteln spielen eine gro e Rolle bei Histaminintoleranz. So können einige Zusatzstoffe eine erhöhte Histaminfreisetzung im Körper bewirken.

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