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Allium cepa, cioè tutto quello che è utile sapere sulla cipolla

Allium cepa, cioè tutto quello che è utile sapere sulla cipolla

Paperback

Series: Alimentazione E Benessere, Book 4

Health General

ISBN10: 1518834493
ISBN13: 9781518834493
Publisher: Createspace
Published: Oct 30 2015
Pages: 88
Weight: 0.23
Height: 0.21 Width: 5.00 Depth: 7.99
Language: Italian
Il secondo volume della collana Alimentazione e benessere dedicato alla cipolla. Questo prezioso bulbo dalle molteplici proprietà farmacologiche è anche alimento diffuso e apprezzato in tutto il mondo. Il libro è una ricca fonte di informazioni: dalla sua presenza nella storia umana a quella nella letteratura, dalle proprietà farmacologiche ai metodi di assunzione per fini terapeutici, dalle ricette culinarie alle sagre dedicate alla cipolla, dai metodi di coltivazione alle malattie che possono colpire la pianta. Altri settori integrano questa visione globale su uno dei prodotti della terra davvero indispensabili per il benessere umano.

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