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Die Brot-Revolution: Warum Getreide gesünder ist, als viele denken, und wie wir damit die Welt ernähren können

Die Brot-Revolution: Warum Getreide gesünder ist, als viele denken, und wie wir damit die Welt ernähren können

Hardcover

Health General

ISBN10: 3903660361
ISBN13: 9783903660366
Publisher: Ondaly
Published: May 21 2026
Pages: 336
Weight: 1.18
Height: 0.75 Width: 5.50 Depth: 8.50
Language: German
Die Ernährungsprobleme der gesamten Welt lie en sich lösen - würden die Menschen das Thema Nahrungsmittel klüger anpacken. Vor allem über Getreide, Mehl und Brot kursieren Irrtümer und Missverständnisse, die sich hartnäckig auch im Denken politischer Entscheider halten. Dabei kann das Backen die Basis dafür sein, dass kein Mensch auf der Welt mehr Hunger leiden muss - und das zugleich gesund und mit Rücksicht auf den Planeten und nachkommende Generationen.

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Mostegl, Sven

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