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La Cocina Ayurveda: Que El Alimento Sea Tu Medicamento

La Cocina Ayurveda: Que El Alimento Sea Tu Medicamento

Paperback

Cookbooks GeneralGeneral Alternative HealthVegetarian

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ISBN10: 9877185504
ISBN13: 9789877185508
Publisher: Ediciones Lea
Published: Jun 1 2019
Pages: 168
Weight: 1.01
Height: 0.50 Width: 8.80 Depth: 7.80
Language: Spanish
According to Ayurveda, all food is a solution and each solution is food. Which means, most sickness can be treated, or at least improved, with the correct diet. In Ayurveda, choice and knowledge are the principles tools to health, and this book seeks to help readers understand their metabolism and dietary tendencies and to behave in consequence. This book pursues the idea by including basic principles and hypotheses of this medicine and a complete recipe book.

Según el Ayurveda, todo alimento es remedio y cada remedio es alimento; por eso la mayoría de las enfermedades pueden ser tratadas, o al menos mejoran, con una correcta alimentación. El Ayurveda no es para clasificar a las personas sino para conocer el metabolismo particular de cada uno, sus tendencias, su accionar. No se juzga o se compara con el otro, se trata de reconocer y entender el propio biotipo para poder, así, obrar en consecuencia. Voluntad y conocimiento son las principales herramientas de la salud. Por eso Ayurveda demanda y requiere participación con entendimiento y este libro persigue esa idea al incluir los principios básicos y postulados de esta medicina y un completo recetario para poder disfrutar de platos exquisitos y absolutamente saludables.

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