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100 Platos Peruanos: Recetas Clásicas e Inmortales

100 Platos Peruanos: Recetas Clásicas e Inmortales

Dueñas, Adela

Paperback

Series: Almuerzote Dominguero

Cookbooks General

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ISBN13: 9798398605570
Publisher: Independently Published
Published: Jun 16 2023
Pages: 218
Weight: 0.66
Height: 0.46 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Spanish
Descubre la magia de la cocina peruana con este libro de recetas imprescindible!

Con influencias de diversas culturas y una mezcla única de sabores, la comida peruana es una de las más ricas y diversas del mundo. En este libro, encontrarás una selección de las recetas más emblemáticas de la gastronomía peruana, desde el fresco y picante ceviche hasta el reconfortante ají de gallina.

Pero este libro no es solo una colección de recetas, sino también una ventana a la cultura peruana a través de la comida. Conocerás los ingredientes clave de la cocina peruana, como el ají amarillo, el maíz morado y la quinua, y aprenderás sobre las técnicas de cocina tradicionales, como el uso del horno de barro y la preparación de la chicha morada.

Además, este libro te llevará en un viaje culinario a través de la historia y la cultura de Perú. Descubrirás la importancia de la comida en la cultura peruana, desde las fiestas y celebraciones hasta las reuniones familiares y de amigos.

Con instrucciones claras y detalladas, y fotografías a todo color que te harán agua la boca, este libro es el compañero perfecto para cualquier persona interesada en la cocina peruana. Ya sea que seas un chef experimentado o un aficionado de la cocina, este libro te ayudará a descubrir la magia de la cocina peruana y a llevar a tu hogar los sabores y aromas de este país andino. Atrévete a cocinar como un peruano!

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