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Sistemas Alimentares Digitais

Sistemas Alimentares Digitais

Mishra, Rajesh Kumar
Mishra, Divyansh
Agarwal, Rekha

Paperback

Botany & Horticulture

ISBN10: 663037715X
ISBN13: 9786630377156
Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
Published: Aug 19 2026
Pages: 392
Weight: 1.15
Height: 0.87 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Portuguese
Os sistemas alimentares digitais estão na vanguarda do desafio mais premente da humanidade: alimentar quase dez mil milhões de pessoas até 2050 num planeta em aquecimento e com recursos limitados. Este livro apresenta uma análise abrangente e multidisciplinar de como as tecnologias digitais estão a remodelar a agricultura, as cadeias de abastecimento, a nutrição e a governação alimentar no século XXI. Baseado em evidências empíricas, implementações no terreno e análises de políticas na Ásia, África, América Latina e no Norte Global, o livro examina o potencial transformador de tecnologias como a Internet das Coisas (IoT), a inteligência artificial (IA), a aprendizagem automática, a teledeteção, a blockchain, os mercados digitais e as tecnologias financeiras (FinTech). Avalia não só o que estas tecnologias podem fazer, mas também como funcionam na prática - desde pequenas explorações agrícolas na Índia e na África Subsariana até cadeias de abastecimento sofisticadas na América do Norte e na Europa. O livro está organizado em quinze capítulos abrangentes que avançam desde conceitos fundamentais até aplicações de ponta, desafios críticos, quadros de governação e orientações futuras. Cada capítulo baseia-se nas mais recentes investigações submetidas a revisão por pares.

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