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Armazenamento da variedade autóctone de cebola buchinska arshlama na República da Macedónia

Armazenamento da variedade autóctone de cebola buchinska arshlama na República da Macedónia

Paperback

Botany & Horticulture

ISBN10: 6203328448
ISBN13: 9786203328448
Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
Published: Nov 26 2024
Pages: 104
Weight: 0.36
Height: 0.25 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Portuguese
Este trabalho trata principalmente do armazenamento e das perdas da variedade de cebola buchinska arshlama . É cultivada na região de Pelagonija, na República da Macedónia. A variedade autóctone Buchinska arshlama é tradicionalmente armazenada em pilhas cobertas com papel de alumínio. As pilhas têm 2-3 m de altura, 1-1,5 m de largura e o comprimento depende da quantidade. O período de armazenamento é de outubro a abril. Para além da forma tradicional de armazenamento, a variedade de cebola da nossa investigação também foi armazenada numa câmara frigorífica. As perdas de natureza fisiológica e química foram medidas durante o armazenamento. Como resultado, concluímos que a variedade de cebola buchinska arshlama pode ser armazenada com sucesso, tradicionalmente, de outubro a princípios de fevereiro e continuamente em condições controladas (numa câmara frigorífica) até abril ou mais.

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