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Valori nutrizionali di alcuni alimenti vegetali

Valori nutrizionali di alcuni alimenti vegetali

Paperback

Botany & Horticulture

ISBN10: 6208050324
ISBN13: 9786208050320
Publisher: Edizioni Sapienza
Published: Sep 4 2024
Pages: 88
Weight: 0.31
Height: 0.21 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Italian
Questo libro presenta un contenuto chiaro sulla composizione e sui valori nutritivi dei diversi tipi di alimenti vegetali ottenuti in Iran e in India. I metodi di valutazione della qualità degli alimenti vegetali sono stati spiegati in dettaglio. Questo libro è anche una preziosa fonte di riferimento per chiunque sia interessato a saperne di più sugli alimenti vegetali. Raccomando questo libro agli studenti post-laurea per la ricerca nel campo della scienza e della tecnologia alimentare.

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