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Zero Oil 151 Nashte Namkeen

Zero Oil 151 Nashte Namkeen

Bimal, Chajjer

Paperback

Cookbooks General

ISBN10: 8128802755
ISBN13: 9788128802751
Publisher: Diamond Pocket Books Pvt Ltd
Published: Aug 6 2021
Pages: 226
Weight: 0.68
Height: 0.48 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Hindi
नाश्ते को हल्का भोजन कहा जा सकता है जो नियमपूर्वक लिए जाने वाले भोजन के अलावा या बीच में लिया जाता है। ऐसे लोग जिनकी दिनचर्या अति व्यस्त है जिस वजह से वे समय से भोजन नहीं कर पाते हैं तो ऐसी स्थिति में कभी-कभी ये नाश्ते ही भोजन का स्थान ले लेते हैं। विभिन्न भारतीय व्यंजनों में, नाश्तों का अपना महत्त्व है। हम आमतौर पर जो नाश्ता लेते हैं उनमें जो तेल इस्तेमाल किया जाता है उसमें 99% वसा होती है। पिछले बीस सालों के शोध से यह साबित हुआ है कि ट्राइग्लिसराइड हृदय रोगों के लिए उतना ही जिम्मेदार है जितना कोलेस्ट्रोल। नाश्ता बनाने की विभिन्न भोजन विधियों में प्रयुक्त तेल और कुछ नहीं ट्राइग्लिसराइड ही हैं। इन तेलों में कैलोरी मात्रा भी अधिक होती है जो मोटापे, मधुमेह तथा उच्च रक्तचाप का कारण बनती है।

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