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Pilze: Verborgene Schätze der Ernährung

Pilze: Verborgene Schätze der Ernährung

Paperback

Botany & Horticulture

ISBN10: 6209098665
ISBN13: 9786209098666
Publisher: Verlag Unser Wissen
Published: Oct 8 2025
Pages: 80
Weight: 0.26
Height: 0.19 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: German
Pilze sind verborgene Schätze der Ernährung. Während bunte Obst- und Gemüsesorten aufgrund ihres Nährwerts häufig im Rampenlicht stehen, werden weniger farbenfrohe, aber dennoch nährstoffreiche Gemüsesorten wie Pilze oft übersehen. Das ist bedauerlich, denn Pilze liefern eine Vielzahl von Nährstoffen. Sie sind auch für ihre geschmacksverstärkende Eigenschaft, ihren medizinischen Wert und als cholesterinfreies Lebensmittel bekannt. Pilze können heilen und erleuchten: Sie können sogar dazu beitragen, die Welt zu retten.

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