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Hamburger Küche: Geprüft und bewährt: Ein Kochbuch mit über 1000 Originalrezepten traditioneller Kochkunst aus Hamburg

Hamburger Küche: Geprüft und bewährt: Ein Kochbuch mit über 1000 Originalrezepten traditioneller Kochkunst aus Hamburg

Paperback

Cookbooks General

ISBN10: 3963450827
ISBN13: 9783963450822
Publisher: Severus
Published: Nov 26 2024
Pages: 428
Weight: 1.31
Height: 0.87 Width: 6.14 Depth: 9.21
Language: German
Hamburger Aalsuppe, Rundstück warm und der gute Braune Kuchen - traditionelle Hamburger Küche ist vielseitig, gesund und einfach lecker. Hulda Behnke stellt in diesem Kochbuch von 1923 über 1000 klassische Rezepte aus dem alten Hamburg zusammen. Dabei finden sich warme und kalte Vorspeisen, Suppen, So en, Fisch und Braten, Gemüse, Geflügel, Salate, Kompotte, Marmeladen, Desserts, Getränke, Gebäck, und vieles mehr. Wer Hamburger Gerichte aus Gro mutters Zeiten wiederentdecken und erfahren will, was sich hinter Behnkes Teufelstunke und ihrem Rührei auf andere Art verbirgt, dem sei dieses Werk wärmstens empfohlen. Ein kulinarisches Fest für Hamburg-Neuentdecker wie Ur-Hamburger, Kochanfänger wie Hobbyköche, zum Stöbern und natürlich zum gleich Nachkochen!

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Behnke, Hulda

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