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Das Streuobstkochbuch

Das Streuobstkochbuch

Paperback

Cookbooks General

ISBN10: 3755701774
ISBN13: 9783755701774
Publisher: Bod - Books on Demand
Published: Feb 15 2022
Pages: 146
Weight: 0.40
Height: 0.31 Width: 5.83 Depth: 8.27
Language: German
Das Streuobstkochbuch. Apfel, Birne, Kirsche, Pflaume, Quitte, Walnuss und Wildobst - das Streuobstkochbuch bietet vielfältige Rezepte mit heimischen Obstsorten von herzhaft bis sü . Ob klassische Konfitüre, veganer Kuchen, Suppe, Gratin, Saft oder ein herzhafter Braten - bei den 102 Rezepten ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die Mehrzahl der Rezepte ist vegetarisch, viele sind vegan. Alle Rezepte sind mit Fotos versehen. Gesammelt und erprobt wurden sie von der Arbeitsloseninitiative Gie en. Der gemeinnützige Verein betreut seit mehreren Jahren eine Streuobstwiese und bietet hier Erwerbslosen ein abwechslungsreiches Beteiligungs- und Beschäftigungsprojekt an. Mit der Pflege der Wiese trägt er gleicherma en zum Erhalt eines wertvollen Naturraums bei. Informationen rund um Ernte, Lagerung und Verarbeitung der Obstsorten runden den Ratgeber ab.

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