• Open Daily: 10am - 10pm
    Alley-side Pickup: 10am - 7pm

    3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
    612-822-4611

Open Daily: 10am - 10pm | Alley-side Pickup: 10am - 7pm
3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
612-822-4611
Los ácidos grasos en alimentación infantil

Los ácidos grasos en alimentación infantil

Paperback

Botany & Horticulture

ISBN10: 6203585343
ISBN13: 9786203585346
Publisher: Edit Academica Espanola
Published: Apr 15 2021
Pages: 68
Weight: 0.25
Height: 0.16 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Spanish
En las últimas décadas, diversos estudios han puesto a prueba la hipótesis de que, en etapas tempranas del desarrollo, ciertos alimentos o nutrientes en cantidades específicas, suministrados durante períodos sensibles concretos, pueden determinar un activo metabólicoendocrino que conduce a alteraciones clínicas que se manifiestan décadas después. Esto es lo que actualmente se conoce como programación nutricional, que nutre la obesidad y sus comorbilidades. En este sentido, la alimentación durante la etapa infantil juega un papel fundamental y la composición en ácidos grasos de los diferentes alimentos infantiles, del tipo potitos que se encuentran en el mercado, debe ser tomada en consideración. Esta obra introduce al lector los conceptos de la programación temprana de la nutrición, alimentos infantiles y obesidad, tratando en profundidad el metabolismo hepático de ácidos grasos y sus implicaciones en la programación nutricional y la microbiota intestinal.

Also in

Botany & Horticulture