• Open Daily: 10am - 10pm
    Alley-side Pickup: 10am - 7pm

    3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
    612-822-4611

Open Daily: 10am - 10pm | Alley-side Pickup: 10am - 7pm
3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
612-822-4611
Оливки, Сельское хозяйст

Оливки, Сельское хозяйст

Paperback

Botany & Horticulture

ISBN10: 6207860144
ISBN13: 9786207860142
Publisher: Sciencia Scripts
Published: Jul 22 2024
Pages: 320
Weight: 1.04
Height: 0.72 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Russian
Оливки и оливковое масло являются доминирующей частью палестинской кулинарной культуры. Однако за последние 25 лет потребление оливкового масла на душу населения снизилось с примерно 10 кг в год до 4 кг в год, хотя в регионах, производящих масло, оно выше. Это снижение потребления сопровождается ростом использования других импортируемых растительных масел, таких как кукурузное и подсолнечное, отчасти из-за ценовых соображений. Около 80 процентов домохозяйств покупают оливковое масло, как правило, напрямую у прессов, фермеров и оптовых торговцев, в то время как 20 процентов полностью обеспечивают себя сами и получают оливковое масло из собственных садов и от дальних родственников. Те домохозяйства, которые не обеспечивают себя сами производством масла, традиционно покупают оливковое масло оптом, раз в год в 16-килограммовых жестяных банках или пластиковых контейнерах. Оптовые закупки становятся все более недоступными для многих домохозяйств из-за низкой покупательной способности и рос

Also in

Botany & Horticulture