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Os aminoácidos protegidos pelo rúmen melhoram o desempenho dos animais leiteiros

Os aminoácidos protegidos pelo rúmen melhoram o desempenho dos animais leiteiros

Morsy, Tarek

Paperback

Botany & Horticulture

ISBN10: 6208611261
ISBN13: 9786208611262
Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
Published: Feb 1 2025
Pages: 112
Weight: 0.35
Height: 0.27 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Portuguese
A nutrição proteica das vacas leiteiras tem sido amplamente estudada em termos de resposta a diferentes níveis e fontes de proteína bruta na dieta, mas não foram determinadas as necessidades individuais de aminoácidos para diferentes fases da lactação. A necessidade de aminoácidos é significativamente afetada pela degradabilidade ruminal da proteína bruta da dieta. As diferenças na degradação da proteína bruta das forragens e dos concentrados e a dinâmica da síntese de proteína microbiana no rúmen dificultaram a determinação significativa da proporção e da qualidade dos aminoácidos que chegam ao intestino delgado. Estudos anteriores apoiam a hipótese de que as principais fontes de variação no equilíbrio de aminoácidos da digesta intestinal são a composição de aminoácidos das proteínas dos alimentos e o fluxo proporcional de proteínas ruminais não degradadas e de proteínas microbianas para os intestinos. Recentemente, verificou-se que existem cada vez mais provas de que a adição de determinados aminoácidos pode melhorar a produção de leite e, em especial, a proteína do leite.

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