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Gestão da Cadeia Produtiva

Gestão da Cadeia Produtiva

Paperback

Management

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ISBN10: 6130155972
ISBN13: 9786130155971
Publisher: Blues Kids Of Amer
Published: Aug 5 2015
Pages: 124
Weight: 0.42
Height: 0.29 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Portuguese
A demanda por alimentos saudáveis cresce em ritmo acelerado no mundo inteiro. A piscicultura surge como uma atividade natural para produzir alimento nobre, de alto valor nutritivo e de baixo custo. Esta obra foca no diagnóstico da cadeia produtiva da piscicultura da tilápia no vale do Curu, no estado do Ceará e o seu objetivo é identificar os entraves, as fragilidades e a interdependência dos elos da cadeia produtiva que dificultam o desenvolvimento da tilapicultura. Analisou-se o sistema de cultivo, a gestão da cadeia produtiva, a sustentabilidade e avaliação financeira da piscicultura superintensiva. As pesquisas bibliografias e de campo possibilitaram as proposições de ações para o aperfeiçoamento das políticas públicas para a piscicultura, visando à inclusão social, a distribuição de renda e a produção com sustentabilidade ambiental. Esta obra é recomendada para piscicultores, estudantes e técnicos em piscicultura, e profissionais da área de Logística.

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