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Enriquecimento do espinafre pela aplicação de zinco no solo com adubos orgânicos

Enriquecimento do espinafre pela aplicação de zinco no solo com adubos orgânicos

Paperback

Botany & Horticulture

ISBN10: 6207847067
ISBN13: 9786207847068
Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
Published: Jul 19 2024
Pages: 60
Weight: 0.22
Height: 0.14 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Portuguese
O zinco (Zn) é um dos elementos essenciais mais importantes para as plantas e para os seres humanos. Tendo em conta a sua deficiência generalizada, tanto no solo como no ser humano, foi feita uma tentativa de enriquecer a popular cultura hortícola espinafre (Spinacea oleracea L.) com Zn, avaliar o impacto da aplicação de zinco no solo sobre a sua absorção por vegetais de folhas verdes e calcular o quociente de perigo (HQ) para a saúde humana do consumo deste vegetal enriquecido com Zn. A deficiência de zinco é responsável por muitas complicações graves para a saúde, incluindo a diminuição do crescimento físico, do sistema imunitário e da capacidade de aprendizagem, associada ao risco de infecções, danos no ADN e desenvolvimento de cancro.

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