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Trocknung von Aloe Vera Gel

Trocknung von Aloe Vera Gel

Paperback

Botany & Horticulture

ISBN10: 6202424117
ISBN13: 9786202424110
Publisher: Verlag Unser Wissen
Published: Sep 10 2025
Pages: 108
Weight: 0.34
Height: 0.26 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: German
Aloe Vera (Aloe barbadensis Miller) ist eine traditionelle Heilpflanze, die in der Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikindustrie verwendet wird. Das Aloe Vera Gel enthält jedoch über 98-99 % Wasser und ist daher sehr leicht verderblich. Um eine bessere Konservierungsmethode zur Verlängerung der Haltbarkeit und zur Erhaltung der Qualität von Aloe Vera Gel zu entwickeln, ist die Trocknung ein guter Ansatz. Die Kunst des Trocknens wird seit Beginn der Zivilisation praktiziert. Es gibt verschiedene Methoden zum Trocknen von Materialien. Daher wurde eine Studie durchgeführt, um das osmotische Verhalten und die Trocknungseigenschaften von Aloe-Vera-Gel unter konvektiven und osmo-konvektiven Trocknungssystemen zu untersuchen, um ein qualitativ hochwertiges Produkt zu erhalten.

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