• Open Daily: 10am - 10pm
    Alley-side Pickup: 10am - 7pm

    3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
    612-822-4611

Open Daily: 10am - 10pm | Alley-side Pickup: 10am - 7pm
3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
612-822-4611
Wlaściwości przeciwutleniające i inne korzystne dzialanie indyjskich produktów funkcjonalnych

Wlaściwości przeciwutleniające i inne korzystne dzialanie indyjskich produktów funkcjonalnych

Paperback

Botany & Horticulture

ISBN10: 6209985750
ISBN13: 9786209985751
Publisher: Wydawnictwo Nasza Wiedza
Published: Apr 24 2026
Pages: 76
Weight: 0.25
Height: 0.18 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Polish
W ostatnich latach mieszkańcy Indii stali się bardziej świadomi korzyści zdrowotnych i wykazują zainteresowanie zrozumieniem funkcjonalnych aspektów żywności. Medycyna indyjska, taka jak ajurweda, kladzie nacisk na zapobieganie chorobom poprzez zbilansowaną dietę w polączeniu z innymi zdrowymi praktykami. Podkreśla również znaczenie lączenia skladników w celu zapobiegania chorobom lub ich leczenia, a nie skupiania się na poszczególnych skladnikach. Spożywanie zdrowej żywności w celu zwalczania chorób jest glównym podejściem ajurwedy. W Indiach preferuje się spożywanie żywności pelnowartościowej, a nie przetworzonej. Różne naturalne produkty pochodzące z indyjskich skladników diety, takie jak owoce, warzywa, zboża, rośliny strączkowe, nasiona oleiste, przyprawy, ziola, aromaty, przyprawy kuchenne, uprawy plantacyjne, korzenie, bulwy itp. mają wlaściwości funkcjonalne. Jednym z glównych czynników przyczyniających się do tego są przeciwutleniacze obecne w nieprzetworzonej żywności.

Also from

Maurya, Dharmendra

Also in

Botany & Horticulture