• Open Daily: 10am - 10pm
    Alley-side Pickup: 10am - 7pm

    3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
    612-822-4611

Open Daily: 10am - 10pm | Alley-side Pickup: 10am - 7pm
3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
612-822-4611
Lańcuch wartości malych przeżuwaczy a poprawa bezpieczeństwa żywnościowego gospodarstw domowych

Lańcuch wartości malych przeżuwaczy a poprawa bezpieczeństwa żywnościowego gospodarstw domowych

Paperback

Botany & Horticulture

ISBN10: 6209701655
ISBN13: 9786209701658
Publisher: Wydawnictwo Nasza Wiedza
Published: Mar 26 2026
Pages: 116
Weight: 0.36
Height: 0.28 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Polish
Poprawę bezpieczeństwa żywnościowego gospodarstw domowych można osiągnąc poprzez zwiększenie i dywersyfikację produkcji żywności w gospodarstwach domowych, zwiększenie i wyrównanie dochodów oraz konsumpcji gospodarstw domowych, a także poprzez obniżenie kosztów pozyskiwania żywności. Podejście oparte na lańcuchu wartości koncentruje się glównie na lączeniu gospodarstw domowych z rozwijającymi się rynkami, tak aby gospodarstwa domowe mogly uzyskiwac dochody pozwalające na zakup dodatkowej żywności. Male przeżuwacze dostarczają mięso, mleko, skóry, sierśc, obornik i inne produkty, a rozpoczęcie produkcji i tuczu wymaga niższych nakladów inwestycyjnych. Male przeżuwacze stanowią średnio 40% dochodów pieniężnych i 19% calkowitej wartości żywności na wlasne potrzeby pochodzącej z calej produkcji zwierzęcej (Adane i Girma, 2008). Wklad lańcucha wartości malych przeżuwaczy w bezpieczeństwo żywnościowe gospodarstw domowych dotkniętych chronicznym brakiem bezpieczeństwa żywnościowego (CFI HHs) ma powiązania zarówno w kierunku do przodu, jak i do tylu. Powiązanie w kierunku do przodu ma miejsce, gdy gospodarstwa domowe dotknięte chronicznym brakiem bezpieczeństwa żywnościowego wykorzystują dochody do zakupu środków produkcji rolnej (nawozów, nasion itp.), zakupu artykulów spożywczych oraz minimalizacji podatności gospodarstwa domowego na zagrożenia.

Also from

Endalamaw Beyene, Teshale

Also in

Botany & Horticulture