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Sviluppo di un polo industriale alimentare su piccola scala in Indonesia

Sviluppo di un polo industriale alimentare su piccola scala in Indonesia

Paperback

Botany & Horticulture

ISBN10: 620986063X
ISBN13: 9786209860638
Publisher: Edizioni Sapienza
Published: Mar 31 2026
Pages: 64
Weight: 0.22
Height: 0.15 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Italian
L'Indonesia ha un ottimo potenziale nel settore agricolo, tuttavia questa condizione non è riuscita a migliorare il benessere degli agricoltori. Uno degli sforzi per migliorare il benessere degli agricoltori consiste nel fornire un valore aggiunto ai prodotti freschi ottenuti. Il valore aggiunto da perseguire deve avvenire attraverso l'attività di trasformazione. In linea con le condizioni delle popolazioni dei paesi in via di sviluppo, l'industria di trasformazione sviluppata dovrebbe essere di piccole dimensioni. Pertanto, la formazione di cluster dell'industria alimentare su piccola scala rappresenta la scelta giusta. I vari programmi di sviluppo dovrebbero essere orientati allo sviluppo di cluster di piccole imprese alimentari.

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