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Nido d'uccello commestibile: un incredibile bioprodotto salivare delle rondini

Nido d'uccello commestibile: un incredibile bioprodotto salivare delle rondini

Paperback

Botany & Horticulture

ISBN10: 6208448883
ISBN13: 9786208448882
Publisher: Edizioni Sapienza
Published: Feb 9 2026
Pages: 100
Weight: 0.32
Height: 0.24 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Italian
Il nido di uccello commestibile (EBN) è un alimento e un tonico molto apprezzato da diversi gruppi etnici del Sud-Est asiatico. La Cina si sta arricchendo grazie all'EBN e la domanda globale di questo prodotto sta esplodendo. I benefici per la salute recentemente dimostrati dell'EBN lo hanno reso un bioprodotto animale molto costoso. Questo libro affronta diversi argomenti che dovrebbero interessare il grande pubblico, gli allevatori di salangane e i ricercatori. Date le incredibili virtù alimentari e medicinali dell'EBN, siamo lieti di mettere in evidenza le meravigliose qualità di questo prodotto in questo libro, affinché sempre più persone possano scoprire questo meraviglioso bioprodotto.

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