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Productivité et composition nutritionnelle des clones de patates douces

Productivité et composition nutritionnelle des clones de patates douces

Paperback

Botany & Horticulture

ISBN10: 6208132738
ISBN13: 9786208132736
Publisher: Editions Notre Savoir
Published: Sep 29 2024
Pages: 112
Weight: 0.39
Height: 0.27 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: French
La patate douce à chair orange (OFSP) contient du bêta-carotène, un précurseur de la vitamine A, qui est utilisée pour lutter contre la faim et la cécité chez les enfants. D'où la nécessité de promouvoir la culture et la consommation de l'OFSP. Dans cet ouvrage, douze clones de l'OFSP (Ipomoea batatas L. (Lam.)) ont été sélectionnés pour évaluer leur potentiel de rendement et leur composition nutritionnelle dans l'environnement de Jos-Plateau. Les clones d'OFSP utilisés dans cette étude ont montré des potentiels prometteurs pour des rendements élevés et une composition nutritionnelle dans l'environnement de Jos-Plateau.

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