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Prise En Charge de L Allergie Aux Protéines Du Lait de Vache

Prise En Charge de L Allergie Aux Protéines Du Lait de Vache

Collectif

Paperback

Series: Omn.Univ.Europ.

Literary CriticismBiologyBotany & Horticulture

ISBN10: 6131508291
ISBN13: 9786131508295
Publisher: Ed Universitaires Europeennes
Published: Feb 28 2018
Pages: 152
Weight: 0.51
Height: 0.35 Width: 5.98 Depth: 9.02
Language: French
L'allergie aux protéines de lait de vache (APLV) touche 2 à 3 % des enfants dans la population générale. L'APLV comme toute allergie, il s'agit d'une réaction exagérée et inadaptée du système immunitaire face à des protéines qu'il considère comme dangereuses. Il s'agit des protéines du lait de vache que l'on peut retrouver dans le lait premier âge, mais aussi dans le lait maternel lorsque la maman qui allaite consomme des laitages. La prévention comme la recherche d'un traitement, constituent des sujets d'actualité.Ces dernières années une nouvelle préparation à base de protéines de riz hydrolysées a été commercialisée et pourrait constituer une alternative possible en cas d'APLV mais comme toutes les protéines végétales elles sont déficitaires en acides aminés essentiels et doivent ètre supplémenté pour assurer une meilleure croissance.

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