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Nouvelle cuisinière bourgeoise ou Manuel du cuisinier et de la cuisinière contenant des recettes...: Nouvelle édition augmentée 1° d'un traité sur les

Nouvelle cuisinière bourgeoise ou Manuel du cuisinier et de la cuisinière contenant des recettes...: Nouvelle édition augmentée 1° d'un traité sur les

Lombez

Paperback

Series: Savoirs Et Traditions

French Cooking

ISBN10: 201217941X
ISBN13: 9782012179417
Publisher: Hachette Livre Bnf
Published: Feb 21 2022
Pages: 178
Weight: 0.57
Height: 0.38 Width: 6.14 Depth: 9.21
Language: French
Nouvelle cuisinière bourgeoise ou Manuel du cuisinier et de la cuisinière contenant des recettes... Nouvelle édition augmentée 1 d'un traité sur les melons, ... par M. Lombez chef d'office
Date de l'édition originale: 1847

Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

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