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L'élevage de crevettes: aspects économiques et perspectives pour les produits améliorant la qualité de l'eau

L'élevage de crevettes: aspects économiques et perspectives pour les produits améliorant la qualité de l'eau

Paperback

Botany & Horticulture

ISBN10: 6630488903
ISBN13: 9786630488906
Publisher: Editions Notre Savoir
Published: Oct 1 2026
Pages: 104
Weight: 0.33
Height: 0.25 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: French
Parmi les différentes espèces de crevettes élevées dans le monde, Penaeus monodon est la plus répandue et fait l'objet d'une demande considérable partout dans le monde, y compris en Inde. L'élevage de crevettes a contribué à la création d'emplois grâce à l'essor des secteurs de la production, du transport, de la transformation, de la commercialisation et des exportations. Cependant, le secteur a subi divers chocs, notamment la maladie des points blancs, les fluctuations de prix au niveau international et la menace de mesures antidumping de la part des États-Unis, ce qui a entraîné une augmentation des risques liés à la production et à la commercialisation; tous ces problèmes ont une incidence directe sur la rentabilité et la viabilité économique des exploitations d'élevage de crevettes. La présente étude porte sur l'efficacité technique de l'élevage de crevettes. Elle souligne la nécessité d'efforts concertés pour élaborer un plan de gestion des maladies et mettre au point une stratégie de commercialisation viable, afin d'accroître la production et d'obtenir une valeur unitaire plus élevée pour la production de crevettes. L'industrie aquacole connaissant une croissance rapide, les produits destinés à améliorer la qualité de l'eau sont utilisés de manière intensive.

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