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L'Éclat de l'Inde: Premiers Pas dans la Cuisine Indienne

L'Éclat de l'Inde: Premiers Pas dans la Cuisine Indienne

Leclerc, Ravi

Paperback

DietingHerbs, Spices, Oils, Peppers, NutsIndian & South Asian Cooking

Publisher Price: $40.73

ISBN10: 1835501230
ISBN13: 9781835501238
Publisher: Ravi Leclerc
Published: Jul 31 2023
Pages: 220
Weight: 0.66
Height: 0.46 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: French

Plongez dans la richesse et la diversité de la cuisine indienne avec 'L'Éclat de l'Inde: Premiers Pas dans la Cuisine Indienne'.


Écrit par le renommé chef franco-indien Ravi Leclerc, ce livre sert de boussole pour les débutants qui désirent explorer la profondeur des saveurs indiennes. Les débutants seront guidés à travers les traditions et les cultures qui façonnent l'unique mosaïque culinaire de l'Inde. Apprenez les bases des épices, herbes et combinaisons de saveurs qui sont au coeur de chaque plat. Leclerc partage sa passion et son savoir-faire en détaillant les méthodes et techniques qui permettent de capturer l'essence de l'Inde dans chaque repas.

Also in

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