Open Daily: 10am - 10pm | Alley door pickup 10am - 7pm 3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
612-822-4611

  • Open Daily: 10am - 10pm
    Alley-side Pickup: 10am - 7pm

    3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
    612-822-4611

Open Daily: 10am - 10pm | Alley-side Pickup: 10am - 7pm
3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
612-822-4611
Gestion des maladies post-récolte de la grenade(Punica granatum L.)

Gestion des maladies post-récolte de la grenade(Punica granatum L.)

S. N., Manjunatha
A, Dr Vidya
B. M., Ramakrishna

Paperback

Botany & Horticulture

ISBN10: 6209830862
ISBN13: 9786209830860
Publisher: Editions Notre Savoir
Published: Apr 23 2026
Pages: 76
Weight: 0.25
Height: 0.18 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: French
Une enquête bimensuelle sur les marchés de fruits à Bengaluru, Tumkuru, Shimoga et Chitradurga de novembre-décembre 2015 à mars-avril 2016 a révélé une pourriture par moisissure noire de la grenade tout au long de la période d'enquête. L'incidence de la maladie était la plus élevée en avril (12,48%) et la plus faible en janvier (4,44%). Les études épidémiologiques ont montré que la blessure des fruits était essentielle pour l'infection, car les fruits inoculés sans blessure n'ont pas développé de symptômes. Tous les fruits blessés ont développé de la pourriture, la méthode d'inoculation la plus efficace étant le liège. L'infection s'est produite aux stades non mûr, demi-mûr et mûr, avec une sévérité maximale au stade mûr. La température et l'humidité relative ont influencé le développement de la maladie, l'incidence étant la plus faible à 0 C et la plus élevée à 30 C. La gravité de la maladie était la plus faible à 50% de la température relative. La gravité de la maladie était la plus faible à 50 % d'humidité relative et augmentait jusqu'à 100 %. Les traitements post-récolte tels que le trempage dans l'eau chaude (40 1 C à 50 1 C pendant 10 minutes), les fongicides, les huiles et les conservateurs alimentaires ont permis de réduire efficacement la gravité de la pourriture. Bavistin (0,1%), Indofil M-45 (0,2%), Captan (0,2%), huile de ricin (0,4%), huile de neem (4,0%), métabisulfite de potassium (0,5%) et benzoate de sodium (0,5%) ont été efficaces pour réduire l'infection et maintenir la qualité des fruits.

Also from

S. N., Manjunatha

View All

Also in

Botany & Horticulture

View All