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Cuisine Japonaise à la maison: 120 recettes, sushi, ramen, bento et plus

Cuisine Japonaise à la maison: 120 recettes, sushi, ramen, bento et plus

Paperback

Quick & Easy CookingJapanese Cooking

ISBN13: 9798244763935
Publisher: Independently Published
Published: Jan 20 2026
Pages: 156
Weight: 0.48
Height: 0.33 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: French
Découvrez dans ce livre toutes les recettes des fameux: Ramen fumants, maki réguliers, gyoza croustillants, tempura légère, curry doux: ce livre vous guide pas à pas pour réussir la cuisine japonaise à la maison. Découvrez les bases indispensables (riz à sushi, dashi, tsuyu, ponzu, tare), 120 recettes classées, des menus complets et des variantes végétariennes, sans alcool ou sans gluten. Techniques claires, ingrédients accessibles, substitutions intelligentes: obtenez des résultats authentiques, du bento du quotidien aux soirées sushi. Avec des astuces de conservation et de sauces pour gagner du temps.

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