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Valorização do Açaí no mercado global

Valorização do Açaí no mercado global

Paperback

Business General

ISBN10: 6209525903
ISBN13: 9786209525902
Publisher: Novas Edicoes Academicas
Published: Feb 18 2026
Pages: 84
Weight: 0.27
Height: 0.20 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Portuguese
Nesse século XXI, com marco no ano de 2015, o açaí se projetou no mercado global, dadas às suas propriedades nutricionais, e versatilidades na culinária e na indústria, conferindo-lhe o status de Superalimento, o que fez aumentar significativamente a sua demanda. Investiga-se os impactos Socioeconômicos e ambientais da valorização do açaí no mercado global para os municípios produtores de açaí do Pará, centrados na meta 8 dos ODS, na perspectiva do Desenvolvimento Sustentável.

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