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Sorgo do Burundi: um património vivo no coração de África

Sorgo do Burundi: um património vivo no coração de África

Paperback

Business General

ISBN10: 6630015894
ISBN13: 9786630015898
Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
Published: May 22 2026
Pages: 80
Weight: 0.26
Height: 0.19 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Portuguese
Sorghum in Burundi: A Living Legacy in the Heart of Africa convida-o para uma viagem fascinante ao coração das colinas do Burundi, onde um simples cereal encarna um verdadeiro património nacional. Desde os tempos monárquicos até aos desafios contemporâneos, o sorgo é um símbolo vivo da identidade cultural, da segurança alimentar e da capacidade de resistência das comunidades rurais.Através de histórias, conhecimentos dos agricultores, análises científicas e relatos pessoais, este livro destaca a riqueza das variedades locais, das práticas agro-ecológicas e das tradições que fazem do sorgo muito mais do que um alimento: é um património transmitido de geração em geração.Mas o livro revela também as ameaças a este património burundês: perda de biodiversidade, diminuição do consumo e mudanças sociais. Entre a memória e o futuro, o livro propõe uma visão poderosa: reconhecer, proteger e promover o sorgo como um pilar do desenvolvimento sustentável.Uma ode à terra, ao conhecimento e a um futuro de alimentação profundamente enraizado na identidade burundiana.

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