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Atlas da Viticultura e do Vinho da Bósnia e Herzegovina

Atlas da Viticultura e do Vinho da Bósnia e Herzegovina

Paperback

Botany & Horticulture

ISBN10: 620765515X
ISBN13: 9786207655151
Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
Published: Jun 17 2024
Pages: 316
Weight: 1.02
Height: 0.71 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Portuguese
Atlas da viticultura e da produção de vinho da Bósnia e Herzegovina é uma monografia que aborda vários aspectos da viticultura e da produção de uvas e de vinho na Bósnia e Herzegovina, desde os tempos mais remotos até à atualidade. Os temas abordados no livro são os seguintes a origem da vinha e a sua difusão no mundo, a história da viticultura da Bósnia e Herzegovina, as condições de produção com o zonamento das vinhas, a vinificação da Bósnia e Herzegovina desde os tempos mais remotos até à atualidade, as marcas de vinho da Bósnia e Herzegovina, a estratégia de desenvolvimento da viticultura e da vinificação, os eventos vitivinícolas, as associações vitivinícolas, as opiniões religiosas sobre a videira e o vinho, as castas de videira na Bósnia-Herzegovina e as características ampelográficas das castas bósnio-herzegovinas. Há também um retrato pictórico de 35 variedades de uvas autóctones. Uma parte integrante do texto é constituída por dados estatísticos sobre a produção de vinha, uvas e vinho, bem como sobre o comércio de vinho. A monografia é ilustrada com mapas adequados e numerosas fotografias que mostram a riqueza do património vitícola da Bósnia e Herzegovina.

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