• Open Daily: 10am - 10pm
    Alley-side Pickup: 10am - 7pm

    3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
    612-822-4611

Open Daily: 10am - 10pm | Alley-side Pickup: 10am - 7pm
3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
612-822-4611
Podręcznik ręcznego wytwarzania konserw warzywnych

Podręcznik ręcznego wytwarzania konserw warzywnych

Paperback

Botany & Horticulture

ISBN10: 6209231942
ISBN13: 9786209231940
Publisher: Wydawnictwo Nasza Wiedza
Published: Nov 7 2025
Pages: 104
Weight: 0.33
Height: 0.25 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Polish
Książka Podręcznik ręcznego wytwarzania konserw warzywnych zawiera receptury opracowane podczas różnych zajęc praktycznych i kursów doszkalających prowadzonych od 1998 roku przez prof. Neilę Richards. Treśc podzielona jest na trzy części: pierwsza dotyczy obowiązującego prawa brazylijskiego i środków ostrożności podczas przetwarzania warzyw; druga zawiera przepisy sprawdzone w praktyce; trzecia ilustruje krok po kroku proces przetwarzania niektórych produktów. Książka jest latwa do zrozumienia i zawiera szczególowe sekrety pozwalające uzyskac wysokiej jakości produkty rzemieślnicze, spelniające wymogi bezpieczeństwa żywnościowego.

Also from

Richards, Neila

Also in

Botany & Horticulture