• Open Daily: 10am - 10pm
    Alley-side Pickup: 10am - 7pm

    3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
    612-822-4611

Open Daily: 10am - 10pm | Alley-side Pickup: 10am - 7pm
3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
612-822-4611
Dodatki w przemyśle spożywczym

Dodatki w przemyśle spożywczym

Paperback

Technology & Engineering

ISBN10: 6209137210
ISBN13: 9786209137211
Publisher: Wydawnictwo Nasza Wiedza
Published: Oct 16 2025
Pages: 76
Weight: 0.25
Height: 0.18 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Polish
Dodatki do żywności to substancje chemiczne, które utrzymują świeżośc żywności lub poprawiają jej kolor, smak lub konsystencję. Niektóre osoby są wrażliwe na dodatki do żywności, ale zdarza się to rzadko. Reakcje na dodatki do żywności obejmują pokrzywkę lub biegunkę, inne zaburzenia trawienia oraz problemy z oddychaniem, takie jak astma. Większośc dodatków do żywności jest wymieniona na etykiecie produktu wraz z innymi skladnikami, w porządku malejącym wedlug wagi (wyjątkiem są aromaty, których nie trzeba identyfikowac). Czasami dodatek jest podany w pelnej nazwie. Innym razem jest on oznaczony numerem kodu.

Also from

Gaikwad, Kirtiraj K.

Also in

Technology & Engineering