• Open Daily: 10am - 10pm
    Alley-side Pickup: 10am - 7pm

    3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
    612-822-4611

Open Daily: 10am - 10pm | Alley-side Pickup: 10am - 7pm
3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
612-822-4611
Wklad w konceptualizację syropu z chleba świętojańskiego

Wklad w konceptualizację syropu z chleba świętojańskiego

Paperback

Business General

ISBN10: 6203889504
ISBN13: 9786203889505
Publisher: Wydawnictwo Nasza Wiedza
Published: Apr 22 2025
Pages: 104
Weight: 0.33
Height: 0.25 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Polish
W obliczu dominacji systemów produkcji przemyslu rolno-spożywczego w skali globalnej, w ostatnich dziesięcioleciach zaczęly pojawiac się alternatywne systemy produkcji rolno-spożywczej, silnie zakotwiczone w obszarach wiejskich. To wlaśnie w tym kontekście byliśmy świadkami genezy koncepcji SYAL z koncepcji ogólnej (w tym przypadku SPL), ujawniającej pewne rozgalęzienie poprzez multidyscyplinarne podejście lączące ekonomię, agronomię, antropologię i socjologię, które wydają się odnosic do faktu spolecznego par Excellence: faktu żywnościowego. Zaletą tego systemu jest także integracja konsumenta końcowego z dalszym sektorem rolno-spożywczym. Celem tej pracy jest rzucenie światla na koncepcję SYAL poprzez konceptualizację sektora skupionego na obiecującym produkcie spożywczym na wszystkich poziomach (ekonomicznym, spolecznym i ekologicznym), a mianowicie: chleb świętojański; i to w skali wiejskiego górzystego terytorium domeny Rifain (pólnocne Maroko): Kraina Gzennayas.

Also in

Business General