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Recetas de Panamá: 100 recetas panameñas auténticas para preparar en casa paso a paso
Paperback
Quick & Easy CookingCentral American & South American Cooking
Publisher: Independently Published
Published: Feb 11 2026
Pages: 108
Weight: 0.51
Height: 0.22 Width: 8.00 Depth: 10.00
Language: Spanish
Llevas años buscando un libro que reúna la cocina panameña de verdad, sin complicaciones y con resultados que sà se logran en casa? Este es ese libro.
Recetas de Panamá es la guÃa definitiva para quienes quieren preparar platos panameños auténticos sin importar su nivel de experiencia en la cocina. Con 100 recetas organizadas paso a paso, ingredientes fáciles de conseguir y explicaciones claras desde la primera hasta la última lÃnea, este libro convierte la cocina panameña en algo accesible para todos.
Desde el sancocho panameño de domingo hasta los patacones del desayuno, desde la ropa vieja panameña hasta el arroz con coco, este recetario reúne los sabores que definen el istmo con instrucciones que funcionan de verdad.
Lo que encontrarás en este libro:
Las 100 recetas están divididas en 5 secciones prácticas: entradas, sopas, platos principales, reposterÃa y bebidas. Cada sección está pensada para que puedas armar menús completos sin tener que buscar en varios libros al mismo tiempo.
Cada receta incluye tiempo de preparación, nivel de dificultad, número de porciones e información nutricional completa con calorÃas, proteÃnas, carbohidratos y grasas por porción. Ideal para quienes llevan control de lo que comen sin renunciar al sabor.
Las instrucciones están escritas para principiantes absolutos. El lenguaje es directo, sin tecnicismos, y cada paso está explicado de forma que puedas seguirlo sin detenerte a adivinar qué significa algo. Si nunca has cocinado un plato panameño, este libro te lleva de la mano desde el primer ingrediente.
También encontrarás recetas rápidas tipo fonda, ideales para el dÃa a dÃa: platos nutritivos y sabrosos que se preparan en poco tiempo y que satisfacen a toda la familia sin complicaciones.
Entre los platos incluidos están: sancocho panameño, ropa vieja panameña, arroz con coco, patacones, ceviche de corvina, tamales panameños, hojaldres, tortillas panameñas, empanadas de carne, arroz con guandú, dulces tÃpicos del istmo y bebidas tradicionales como la chicha de maÃz. Una colección completa que respeta la tradición culinaria de Panamá.
Para quién es este libro:
Este libro es el punto de partida ideal para principiantes que quieren aprender la cocina panameña desde cero, sin miedo a equivocarse en el proceso.
Es también el libro que llevan esperando los panameños que viven fuera de su paÃs y extrañan el sabor de la cocina de casa. Con ingredientes disponibles en supermercados latinoamericanos o americanos, podrás recrear tus platos favoritos sin importar donde estés en el mundo.
Si disfrutas la gastronomÃa latina y caribeña y quieres explorar una cocina todavÃa poco conocida pero extraordinariamente sabrosa, este libro abre la puerta a esa experiencia de forma gradual y sin barreras.
Para familias que buscan variedad en la mesa, este recetario cubre desde el desayuno hasta el postre, pasando por sopas reconfortantes, platos principales abundantes y bebidas para toda ocasión.
Y si buscas un regalo con significado para alguien que ama Panamá o la cocina latinoamericana, este libro es una opción concreta y duradera.
La cocina panameña es el resultado de siglos de encuentros culturales: influencias indÃgenas, africanas, españolas y caribeñas que se fusionaron en el istmo para crear una gastronomÃa única en el continente. Este libro recoge ese legado en 100 recetas cuidadosamente seleccionadas para que la experiencia en tu cocina sea auténtica y, al mismo tiempo, completamente accesible.
No necesitas experiencia previa. No necesitas ingredientes difÃciles de encontrar. Solo necesitas este libro, tu cocina y ganas de descubrir los sabores de Panamá.
Cocina fácil. Cocina auténtico. Cocina Panamá.
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