• Open Daily: 10am - 10pm
    Alley-side Pickup: 10am - 7pm

    3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
    612-822-4611

Open Daily: 10am - 10pm | Alley-side Pickup: 10am - 7pm
3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
612-822-4611
Manual Prático de Laboratório de Microbiologia Alimentar

Manual Prático de Laboratório de Microbiologia Alimentar

Paperback

Biology

ISBN10: 6209381456
ISBN13: 9786209381454
Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
Published: Dec 2 2025
Pages: 64
Weight: 0.22
Height: 0.15 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Portuguese
O Manual Prático de Laboratório de Microbiologia Alimentar serve como um guia completo para estudantes e investigadores compreenderem, analisarem e avaliarem os aspectos microbianos dos sistemas alimentares. O manual faz a ponte entre a microbiologia teórica e as suas aplicações práticas na segurança alimentar, preservação, garantia de qualidade e saúde pública. Fornece procedimentos experimentais sistemáticos, enfatizando técnicas assépticas, observações precisas e interpretação de dados que são essenciais para manter a qualidade microbiológica dos produtos alimentares.

Also from

Wyson, John

Also in

Biology