• Open Daily: 10am - 10pm
    Alley-side Pickup: 10am - 7pm

    3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
    612-822-4611

Open Daily: 10am - 10pm | Alley-side Pickup: 10am - 7pm
3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
612-822-4611
Ocena bakteryjna importowanego mrożonego mięsa kurczaka w mieście Alsulaimanyah

Ocena bakteryjna importowanego mrożonego mięsa kurczaka w mieście Alsulaimanyah

Paperback

Biology

ISBN10: 6208929040
ISBN13: 9786208929046
Publisher: Wydawnictwo Nasza Wiedza
Published: Jun 17 2025
Pages: 64
Weight: 0.22
Height: 0.15 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Polish
W niniejszej publikacji dzielę się informacjami na temat oceny obciążenia bakteryjnego mięsa drobiowego przy użyciu różnych pożywek i technik. W tym celu pobrano kilka próbek od siedmiu marek dostępnych na rynkach w Sulaimanyah (dwie partie). Jednak temat poruszony w niniejszej publikacji stanowi jedynie częśc ogromnej pracy, jaką wlożono w przygotowanie książki, która dotyczyla fizycznej, chemicznej, sensorycznej i oczywiście mikrobiologicznej kontroli mięsa drobiowego.

Also in

Biology