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Foglie di patata dolce

Foglie di patata dolce

Paperback

Biology

ISBN10: 6630202937
ISBN13: 9786630202939
Publisher: Edizioni Sapienza
Published: Jul 8 2026
Pages: 96
Weight: 0.31
Height: 0.23 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Italian
Le foglie della patata dolce sembrano generalmente più ricche di proteine rispetto ai tuberi della patata dolce. L'analisi composizionale dei tuberi della patata dolce ha rivelato che questi presentano un contenuto di sostanza secca inferiore rispetto alle foglie della patata dolce. Inoltre, in questo studio, la digeribilità delle proteine è diminuita con l'età nei volatili in fase di crescita. Ciò potrebbe essere attribuito alla diminuzione del fabbisogno energetico per la crescita. La consistenza fibrosa delle foglie è un fattore che ne limita l'utilizzo da parte delle ovaiole in tutte le fasi della nostra indagine.

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