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La valeur alimentaire de la farine de tubercules de patate douce

La valeur alimentaire de la farine de tubercules de patate douce

Paperback

Biology

ISBN10: 6209726011
ISBN13: 9786209726019
Publisher: Editions Notre Savoir
Published: Mar 24 2026
Pages: 108
Weight: 0.34
Height: 0.26 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: French
La valeur nutritive de la farine de tubercules de patate douce (SPM) et des fanes de patate douce (SPT) en tant que substituts respectifs du maïs et du son de blé a été évaluée. L'analyse de la rentabilité de la production de poulettes a révélé que le régime alimentaire partiellement substitué au maïs semblait plus rentable, justifiant ainsi ce remplacement. L'étude menée encourage ce type de substitution et contribuera à l'amélioration de la gestion avicole.

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