• Open Daily: 10am - 10pm
    Alley-side Pickup: 10am - 7pm

    3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
    612-822-4611

Open Daily: 10am - 10pm | Alley-side Pickup: 10am - 7pm
3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
612-822-4611
Intelligente Etiketten, intelligentere Entscheidungen

Intelligente Etiketten, intelligentere Entscheidungen

Paperback

Business General

ISBN10: 6209407285
ISBN13: 9786209407284
Publisher: Verlag Unser Wissen
Published: Apr 9 2026
Pages: 116
Weight: 0.36
Height: 0.28 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: German
Intelligente Etiketten, intelligentere Entscheidungen ist ein umfassendes akademisches Lehrbuch, das die Wissenschaft, Regulierung, Psychologie und Technologie hinter der Lebensmittelkennzeichnung erforscht. Das Buch richtet sich an Studenten und Fachleute aus den Bereichen Lebensmittelwissenschaft, Ernährung, Marketing und öffentliches Gesundheitswesen und nimmt die Leser mit auf eine Reise von den historischen Grundlagen der Lebensmittelkennzeichnung bis hin zu den neuesten Entwicklungen in den Bereichen künstliche Intelligenz, Blockchain und intelligente Verpackungen.Das Buch ist in vier Teile und zwölf Kapitel gegliedert und untersucht, wie Etiketten weltweit reguliert werden, warum Verbraucher sie oft falsch lesen oder ignorieren und wie aufkommende Technologien die Möglichkeiten von Lebensmittelkennzeichnungen verändern. Anhand von Fallstudien aus Indien, der Europäischen Union, den Vereinigten Staaten und Australien wird jedes Konzept in der Praxis erprobt.Im Mittelpunkt dieses Buches steht ein schlagkräftiges Argument: Das einfache Lebensmitteletikett ist nicht nur eine gesetzliche Vorschrift - es ist eines der demokratischsten Instrumente der Gesellschaft, um gesündere, informiertere und nachhaltigere Lebensmittelentscheidungen zu ermöglichen.

Also from

K. M., Priya

Also in

Business General