• Open Daily: 10am - 10pm
    Alley-side Pickup: 10am - 7pm

    3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
    612-822-4611

Open Daily: 10am - 10pm | Alley-side Pickup: 10am - 7pm
3038 Hennepin Ave Minneapolis, MN
612-822-4611
Gastronomie: Der Systemgastronomie geht die Luft aus

Gastronomie: Der Systemgastronomie geht die Luft aus

Paperback

Business General

ISBN10: 3737959455
ISBN13: 9783737959452
Publisher: Gbi Genios Verlag
Published: Aug 14 2015
Pages: 20
Weight: 0.12
Height: 0.04 Width: 7.00 Depth: 10.00
Language: German
Wie auch schon 2012 gelang den deutschen Gastronomen nur ein nominales Umsatzplus, preisbereinigt wurde ein Minus erwirtschaftet. Das Wachstum der deutschen Systemgastronomie schwächt sich weiter ab. Für Kaffeebarketten gibt es noch ein deutliches Potenzial in Deutschland. Die Gastronomie wehrt sich gegen die wachsende Konkurrenz durch Bäcker, Metzger und Supermärkte.

2 different editions

Also available

Also in

Business General