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Berichte Zur Lebensmittelsicherheit 2010: Bundesweiter Überwachungsplan 2010

Berichte Zur Lebensmittelsicherheit 2010: Bundesweiter Überwachungsplan 2010

Paperback

Series: Bvl-Reporte, Book 6

Medical ReferenceTechnology & Engineering

ISBN10: 303480265X
ISBN13: 9783034802659
Publisher: Springer Nature
Published: Dec 19 2011
Pages: 44
Weight: 0.30
Height: 0.10 Width: 8.25 Depth: 11.00
Language: German
Der Bundesweite Überwachungsplan (BÜp) ist ein für ein Jahr festgelegter Plan über die zwischen den Bundesländern abgestimmte Durchführung von amtlichen Kontrollen zur Überprüfung der Einhaltung der lebensmittelrechtlichen, weinrechtlichen und tabakrechtlichen Vorschriften. Er ist ein risikoorientiertes Überwachungsprogramm. Im Rahmen des BÜp können Lebensmittel, Kosmetika und Bedarfsgegenstände untersucht werden. Ziel des BÜp ist es, bundesweite Aussagen über die Einhaltung lebensmittelrechtlicher, weinrechtlicher und tabakrechtlicher Vorschriften einschlie lich Täuschungsschutz zu erhalten. Je 1000 Einwohner und Jahr muss eine bestimmte Zahl Produktproben genommen werden. Ein Teil dieser Gesamtprobenzahl wird bundesweit einheitlich im Rahmen des Bundesweiten Überwachungsplans (BÜp) und anderer koordinierter Programme untersucht.

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