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Production, distribution et commercialisation du café

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Paperback

Business General

ISBN10: 6208063612
ISBN13: 9786208063610
Publisher: Editions Notre Savoir
Published: Feb 5 2026
Pages: 68
Weight: 0.23
Height: 0.16 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: French
L'histoire du café est aussi l'histoire de ceux qui le cultivent.Ce livre propose un voyage clair et accessible à travers les étapes essentielles de la production de café au Nicaragua: de la plantation et des soins apportés à la culture à la récolte, au traitement et à la qualité finale du grain. À travers un récit dynamique et des exemples inspirés de la réalité du pays, le lecteur découvrira comment le travail, la technique et la tradition se conjuguent pour donner vie à l'un des produits les plus importants de la région.Un texte destiné aux étudiants, aux producteurs émergents et à tous ceux qui veulent comprendre de manière simple mais rigoureuse le processus qui se cache derrière une tasse de café nicaraguayen.

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