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Pasión x la Cocina: Recetas con Alma Peruana

Pasión x la Cocina: Recetas con Alma Peruana

Marín Oliva, Juan Carlos
García Pando, Jimena

Paperback

Central American & South American Cooking

ISBN13: 9798870524375
Publisher: Independently Published
Published: Mar 17 2024
Pages: 76
Weight: 0.25
Height: 0.16 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Spanish
Juanki y yo somos apasionados x la cocina, disfrutamos mucho de cocinar juntos, ya sea solo para nosotros o para familia y amigos, siempre buscamos poner esa sonrisa, suspiro y emoción en la cara de nuestros invitados al momento de probar nuestras preparaciones.

A veces es chistoso cómo suceden las cosas en la vida, yo salía del colegio y no tenía ni la menor idea qué estudiar, estaba preocupada porque todos mis amigos ya sabían que estudiar y estaban preparándose para empezar con los exámenes de admisión de la universidad. Un día Juanki y yo fuimos a la casa de una de mis amigas y unas chelitas después, me convenció de que postule a un Instituto de Hotelería con ella, era una carrera de 3 años y luego podríamos empezar a trabajar juntas.

Parte de la curricula de la carrera eran 2 años de educación en cocina y es ahí cuando me doy cuenta de lo mucho que me gusta la cocina. Todas las semanas esperaba con ansias la clase de cocina, donde la chef preparaba distintas recetas y al día siguiente cada uno debía de prepararla en el Instituto, era increíble. Luego llevaba el plato que había preparado en la universidad a mi casa y me encantaba ver la cara de felicidad de mis papas, hermanos y de Juanki.

Durante esa época en la universidad, creo que teníamos 20 años, tuvimos la suerte de preparar un buffet de pastas para 60 personas, para celebrar un cumpleaños de mi suegro, así también muchas veces nos encargamos de preparar los piqueos y cenas en la casa de mis papás. Ya con la ayuda de Juanki, nos encantaba que confiaran en nosotros y la mejor parte era ver sus caras de felicidad al probar nuestros platos.

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