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Engenharia Bio-Industrial

Engenharia Bio-Industrial

M. M. Gebreil, Gebreil
M. M. Mustafa, Hassan

Paperback

Biology

ISBN10: 6209971024
ISBN13: 9786209971020
Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
Published: Apr 28 2026
Pages: 184
Weight: 0.56
Height: 0.42 Width: 6.00 Depth: 9.00
Language: Portuguese
A engenharia bio-industrial integra as ciências biológicas com princípios de engenharia para permitir a produção sustentável de produtos de base biológica à escala industrial. Este livro apresenta um quadro abrangente que explica como os sistemas biológicos podem ser transformados em plataformas de fabrico eficientes e escaláveis. Introduz os principais fundamentos biológicos que regem a produtividade microbiana, incluindo a fisiologia microbiana, as redes metabólicas e a cinética de crescimento, e mostra como estes princípios orientam a conceção de bioprocessos robustos. O livro também examina os aspectos essenciais de engenharia do fabrico industrial de produtos biológicos, tais como a conceção de bioreactores, fenómenos de transporte, integração de processos e estratégias de aumento de escala. Os tópicos operacionais, incluindo o processamento a jusante, a otimização do processo e a avaliação técnico-económica, são discutidos para realçar os desafios da tradução das descobertas laboratoriais em tecnologias comercialmente viáveis . Ao integrar os conhecimentos biológicos com conceitos de conceção de engenharia e gestão industrial, este livro fornece uma perspetiva clara sobre o desenvolvimento de sistemas de produção bioindustrial eficientes, expansíveis e sustentáveis.

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